Тестоделитель А2-ХТН предназначен для деления теста пшеничных, ржано-пшеничных и ржаных сортов на заготовки определенной массы (от 0,22 до 1,2 кг) при производстве хлеба и булочных изделий.
Производительность тестоделителя, шт/мин: | |
для заготовок массой до 0,45 кг |
20, 28, 42
|
для заготовок массой свыше 0,45 кг |
20, 28
|
Масса заготовки, кг |
0,22-1,2
|
Способ нагнетания |
гребенчатым ротором
|
Точность деления, % |
+/-1
|
Потребляемая мощность, кВт |
2,2
|
Габаритные размеры | |
с конвейером, мм | 2700х875х1550 |
без конвейера, мм | 1300х875х1550 |
Масса, кг |
670
|
Тестоделитель предназначен для деления теста пшеничных, ржано-пшеничных и ржаных сортов, на заготовки определенной массы (от 0,22 до 1,2 кг) при производстве хлеба и булочных изделий. Тестоделитель ориентирован на потоковое производство и может использоваться 24 часа в сутки. Данная модель тестоделителей используется на многих крупных предприятиях Украины и отличается повышенной надежностью.
Цикл работы тестоделителя А2-ХТН:
Тесто подается в загрузочный бункер тестоделителя, после чего подается в делительный узел. Лопастной принцип отделения теста отделяется тесто под определенным давлением, которое образуется между лопастью и делительной головкой. Это позволяет избавиться от образовавшихся газов при выстое теста.
Посредством заслонки работающей согласованно с лопастью, совершает вращательное движение, согласованное с движением лопасти и делительной головкой. Под давлением лопасти тестоделительного механизма, тесто подается в мерный карман делительного узла. Постоянное давление в зоне нагнетания обеспечивается пружиной делительного механизма. Излишки захваченного теста отходит назад в бункер тестоделителя, через специальную щель между лопастью и заслонкой, которая в этот момент совершает поступательное движение назад.
Во время следующего заполнения мерного кармана поршень выдает ранее подготовленную порцию теста, после чего тесто отсекается ножом от делительного узла и выдается на выдающий транспортер.
Вес тестовых заготовок настраивается посредством изменения амплитуды хода всасывающего поршня тестоделительного механизма.
Способ деления | шнековые |
---|---|
Вес заготовки, г | 220-1200 |
Производительность, шт/ч | 2520 |
Отзывы
There are no responses for this product