Тістоміс Прима-160Н

Тістоміс для інтенсивного замісу тіста. 2 швидкості, напівавтоматичне управління, ємність діжі 160 літрів.
Ретельні випробування тістомісильної машини, проведені в умовах діючого виробництва, показали відмінні результати.
Завантажити проспект

* – зовнішній вигляд і технічні характеристики серійних машин можуть незначно відрізнятися від представлених. Зміни є наслідком вдосконалення конструкції з метою підвищення споживчих властивостей машини.

Експлуатаційні переваги машини:
Високі реологічні властивості і органолептичні показники тіста забезпечуються реалізованою в конструкції машини сучасною схемою
циліндричної товстостінної діжі, S-подібний місильний орган, центральний відсікач. Збільшення температури тіста при інтенсивному замісі не більше 10 градС / хв. Стаціонарна діжа забезпечує сталість мінімальних зазорів між місильним органом, діжею, центральним відсікачем. Всі елементи конструкції, що контактують з тістом, в тому числі діжа виконані з нержавіючої сталі. Проста і компактна конструкція забезпечує: невисоку вартість машини, мінімальність і простоту технічного обслуговування, надійність в експлуатації і довговічність. Комплектуючі, елементна база системи управління від кращих світових виробників.
Найбільш раціонально застосування машини зі стаціонарної діжею “Прима-160Н”:

На виробництвах, що використовують безопарну технологію тістоприготування.

У кондитерських цехах, ділянках з виробництва борошняних виробів.

На підприємствах “громадського харчування” в умовах обмеженості виробничих площ.

При роботі на опарних технологіях для остаточного замісу тіста.

Елементи конструкції, що забезпечують простоту і надійність тістомісильної машини зі стаціонарної діжею “Прима-160Н”:

У приводах обертання діжі і місильного органу – ремінні передачі.

2 таймера для установки часу замісу на малій і підвищеній швидкостях.

Автоматичне перемикання з малої швидкості замісу на підвищену.
Система блокувань, яка забезпечує безпеку персоналу при роботі машини.