Ротаційна піч Impex Rotor (на пелетах)
Ротаційна піч IMPEX ROTOR на деревних пелетах — це універсальне професійне обладнання для щоденної інтенсивної випічки у пекарнях, хлібозаводах і кондитерських цехах. Пальник на пелетах забезпечує ефективне та економічне спалювання палива, а автоматичне управління дозволяє отримати стабільний результат за будь-яких умов.
Піч створена для випікання широкого асортименту хлібобулочних і здобних виробів: від формового хліба та батонів до булочок, печива та кондитерських делікатесів. Система інтелектуального керування зберігає температуру на потрібному рівні, зменшуючи вплив людського фактора і забезпечуючи однакову якість продукції незалежно від обсягу партій.
Переваги печі IMPEX ROTOR на пелетах
| Перевага | Які вигоди вона дає вашому бізнесу |
|---|---|
| Пелетний пальник з автоматичним керуванням | Економія палива і зменшення витрат на експлуатацію |
| Автоматизація процесу випікання | Менше ручного контролю — стабільний результат |
| Якісна парозволоження | Апетитна скоринка, красива структура виробів |
| Універсальність | Підійде для великої кількості видів продукції |
| Надійність для інтенсивної роботи | Безперервна робота навіть при великих обсягах |
Обираючи ротаційну піч IMPEX ROTOR на пелетах, ви отримуєте професійне обладнання, яке не лише підвищує ефективність процесу випікання, але й дозволяє зменшити експлуатаційні витрати. Це чудове рішення для тих, хто хоче поєднати якість, продуктивність і економічність у своєму виробництві.
| Номінальна електрична потужність, кВт.: | 2,5 |
| Маса. кг: | 1300 |
| Продуктивність - батон 0,5кг, шт./за одну випічку: | 128 |
| Продуктивність - хліб формовий (форма Л7) шт./за одну випічку: | 135 |
| Продуктивність – штучні вироби 0,15кг (візок 18 рівнів) шт./за одну випічку: | 360 |
| Продуктивність – відсадне печиво 0,020кг (візок 22 рівня) шт./за одну випічку: | 2376 |
| Діапазон установки температури в пекарній камері, ° С: | 100-300 |
